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Nos Maîtres charcutiers ont fait du jambon « Grand Jurat » un must pour les gastronomes d’aujourd’hui. Son mode de préparation à l’étouffée lui donnent saveur, tendreté et moelleux. Il obéit aux normes strictes du « jambon cuit supérieur » avec une teneur en sel et sucres limitées, de même que son % d’eau.
Jambon Grand Jurat
Disponible en :
demi jambon fumé de +/- 3 Kg, jambon fumé de +/- 6 Kg et jambon nature de +/- 6 Kg.
DLC : 42 jours à la livraison
Conservation : entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles par 100 g
469 kj - 112 Kcal
Protéines : 19,68 g
Glucides : 0,96 g
Matières grasses : 3,6 g
