Le jambon grande tranche est un jambon de forme plate, entièrement désossé et offrant une large tranche. Ce jambon est produit de manière tout à fait artisanale.
Il obéit aux normes strictes du jambon « cuit supéreur ».
Jambon Grandes tranches
Jambon de +/- 7 Kg
DLC : 42 jours à la livraison
Conservation : entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles par 100 g
469 kj - 112 Kcal
Protéines : 19,68 g
Glucides : 0,96 g
Matières grasses : 3,6 g